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    结束宁夏冷库安装后的保养工作

    2020-10-27 17:12:34

    我们对于冷库安装完以后还不知道该如何进行保养维护,以下宁夏冷库为大家介绍几种常用的冷库保养知识希望对大家有所帮助。


    一、冷库安装结束或长时间停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。  


    二、冷库库板保养,使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为它会造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体部分保温功能下降。  


    三、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼装而成,因此保温板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,避免空气和水分进入。

    四、冷库地面保养,通常小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应避免地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物击打,损坏地面。     


    此外冷库的除霉杀菌与消毒: 冷库冷藏的烹饪原料和食物都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁衍生长。 为做好冷厍清洁管理工作,保证食物和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝结菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等即可。


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